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Herz von Speck di Castrozza SPECK VON CASTROZZA MIT BUCHENHOLZ GERÄUCHERT UND LANGSAM IN DER PALALUFT ABGELAGERT.Die zarsten Teile der Schweinekeule weden für 3 wochen mit Lorbeer,Wacholder, Knoblauch und Pfeffer einpökelt.Nach einer starken Räucherung mit Buchenholz, der Speck von Castrozza wird für viele Monate auf einer konstanten Temperatur von 14°...
-Original-Rezeptur aus Bayern -Frisches Brät mit Petersilie und etwas Zitrone Gefüllt in Naturdarm und schonend dampfgegart -Handwerkliche Herstellung mit ausgewähltem Frischfleisch ohne jegliche Geschmacksverstärker, Phosphate, Laktose oder Milchpulver -Geschmack: köstlich frisch und aromatisch
viertel von Speck di Castrozza SPECK VON CASTROZZA MIT BUCHENHOLZ GERÄUCHERT UND LANGSAM IN DER PALALUFT ABGELAGERT.Die zarsten Teile der Schweinekeule weden für 3 wochen mit Lorbeer,Wacholder, Knoblauch und Pfeffer einpökelt.Nach einer starken Räucherung mit Buchenholz, der Speck von Castrozza wird für viele Monate auf einer konstanten Temperatur von...