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Grappe, Bevande e Condimenti
Grappe, bevande e condimenti genuini e locali
Grappe selezionate del Trentino, succhi e sciroppi, nonché oli e aceti di alta qualità
Grappe, Bevande e Condimenti Ci sono 29 prodotti.
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OLIO EXTRAVERGINE GARDA TRENTINO
Olio extra vergine d’oliva DOP Garda Trentino. Bottiglia da lt 0.500 Imperiale è l’olio che più rispetta la tipicità del nostro territorio, ovvero quello a tradizione olivicola più settentrionale del mondo. In esso la coltura dell’olivo si tramanda da più di 2.000 anni di generazione in generazione.
17,90 €ACETO BALSAMICO TRENTINO
In bottiglietta da Lt 0.250 BALSAMICO TRENTINO, unica produzione di questo genere in tutto il Trentino. Ottenuto dalla cottura a fuoco lento del mosto di uve locali, nel nostro caso di Gewürztraminer, il processo per ottenere il balsamico è lungo e particolare: viene invecchiato in botti di 8 legni diversi (rovere, gelso, ciliegio, acacia, castagno,...
16,00 €FARINA DI MAIS BRAMATA
Farina di mais a granulometria intermedia, ottenuta dalla macinazione con laminatoi a rulli di mais giallo vitreo. La tipica ricetta trentina prevede di utilizzare un chilo di farina per 3 litri di acqua, e cuocere per almeno 30-40 minuti così da ottenere una polenta soda, che rimane in fetta. Se la si desidera più morbida, aumentare il quantitativo di...
1,90 €FARINA DI MAIS GROSSA
Farina di mais a granulometria grossa, ottenuta dalla macinazione con laminatoi a rulli di mais giallo vitreo. La tipica ricetta trentina prevede di utilizzare un chilo di farina per tre litri di acqua, e cuocere per almeno 50 minuti così da ottenere una polenta soda che rimane in fetta. Se la si desidera più morbida, aumentare il quantitativo di acqua...
3,20 €FARINA DI MAIS ISTANTANEA GIALLA KG 0.500
Farina ottenuta dalla macinazione e dalla precottura di mais giallo vitreo. Utilizzare 2 litri di acqua per 500 g di farina, quindi cuocere per 5 minuti. Ottima abbinata a carni, formaggi e legumi, il tutto annaffiato da un buon vino rosso corposo. Referenza senza glutine presente nel Prontuario dell’Associazione Italiana Celiachia.
2,40 €FARINA DI MAIS ISTANTANEA TARAGNA KG 0.500
Farina ottenuta da un’accurata miscelazione di farina di mais precotta e di grano saraceno integrale Utilizzare 2 litri di acqua per 500 g di farina, quindi cuocere per 5 minuti. A piacere, si possono aggiungere formaggio o burro, per rendere la polenta ancora più gustosa. Ottima in abbinamento con formaggi saporiti, ma anche con carni e selvaggina....
3,20 €FARINA GRANO SARACENO KG 0.500
La farina di grano saraceno é ottima per la preparazione di biscotti dolci come la linzertorte e la preparazione dei pizzoccheri
4,50 €FARINA FIORETTO PER DOLCIKG 0.500
La farina fioretto é ottenuta dalla macinazione finissima del mais per la preparazione di dolci
3,40 €POLENTA AI FINFERLI KG 0.400
La preparazione di queste polente è velocissima, infatti bastano solo 8 minuti di cottura per gustare queste succulente polente!
5,90 €POLENTA AL TARTUFO KG 0.400
La preparazione di queste polente è velocissima, infatti bastano solo 8 minuti di cottura per gustare queste succulente polente!
5,90 €POLENTA AI PORCINI KG 0.400
La preparazione di queste polente è velocissima, infatti bastano solo 8 minuti di cottura per gustare queste succulente polente!
5,90 €
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