ISERA MARZEMINO ETICHETTA VERDE LT 0,75

Marzemino Trentino - DOC Marzemino ist eine einheimische Rebe aus Vallagarina, die ihren idealen Lebensraum auf den dunklen Basaltböden von Isera gefunden hat. In "Don Giovanni" errichtete Mozart ein musikalisches Denkmal für den Marzemino, die Quintessenz der Freuden des Tisches. Am kaiserlichen Wiener Hof wurde dieser Wein als einer der besten angesehen, auch nach dem Lob, das ihm von jenen vorbehalten wurde, die wie Don Giovanni und sein Schöpfer Wolfgang Amadeus Mozart das Vergnügen zur Kunst des Lebens machten. Marzemino Cantina d'Isera zeigt eine intensive rubinrote Farbe. Die Nase hat ein reiches, intensives Aroma mit einem Hauch von Waldbeeren und Kirschen, die sich mit floralen Noten verbinden, die an Veilchen erinnern. Der Geschmack ist voll, harmonisch, ausgewogen und mit großer Eleganz. Die idealen Speisen sind erste Gänge mit Pilzsaucen, weißem und rotem Fleisch, die nicht durch übermäßige Aromen, Aufschnitt oder Würstchen angereichert sind. Es wird empfohlen, bei einer Temperatur von 16 ° C zu servieren, möglicherweise nach dem Dekantieren. Rebsorte: Produktionsgebiet: Exposition und Höhe: Bodenzusammensetzung: Züchtungsmethode: Pflanzendichte: Weinbereitung: Marzemino CollinadelComunediIsera EST, SÜDOST, 200-400 mts.l.m. kiesiger, kalkhaltiger, lehmig-sandiger toniger Basalt, typisch für die Gemeinde Isera PergolaSempliceTrentina-Guyot 5.000 Stümpfe / ha Im Dezember letzten Jahres von Hand geerntet. Rote Weinbereitung und Fermentation bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks. Alterung in Betontanks vor dem Abfüllen.