FARINA TARAGNA

Mehl, das aus einer sorgfältigen Mischung von Mais- und Buchweizenmehl aus unserer Mühle gewonnen wird.

Verwenden Sie 4 Liter Wasser für ein Kilo Mehl und kochen Sie es mindestens 30-40 Minuten lang. Am Ende des Garvorgangs können Sie nach Belieben Käse und Butter hinzufügen, um die Polenta noch schmackhafter zu machen.

Ausgezeichnet zu leckeren Käsesorten, aber auch zu Fleisch und Wild.

Referenz glutenfrei.