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Kaisersmarrn preparato per dolce 100 gr

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Zünftig schlemmen wie auf der Alm. Mit unserer Komet-Mischung für Kaiserschmarrn rücken Sie den österreichischen Bergen ein Stück näher. In der Pfanne aufgebacken, schmecken die lockeren Schmarrn-Stückerln einfach köstlich. Servieren Sie die Leckerei mit Puderzucker bestäubt und einem Schälchen Apfelmus. Na dann: An Guadn!

Inhalt: 100 g

für 1 – 2 Portionen.

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150 ml Milch
wahlweise Rosinen zur Verfeinerung

Zubereitung

Den Inhalt des Beutels mit einem Schneebesen in 150 ml Milch einrühren und kurz quellen lassen. Zur Verfeinerung können dem Teig noch Rosinen hinzugegeben werden.
Danach Fett in einer Pfanne (Ø ca. 19 cm) erhitzen, den Teig eingießen und von beiden Seiten goldbraun backen.
Anschließend mit 2 Gabeln in kleine Stücke reißen und kurz weiterbacken. Den Kaiserschmarrn mit Puderzucker bestreuen und mit Kompott oder Marmelade servieren.

Tipp

Sie können den Kaiserschmarrn auch mit Vanillesoße oder Schlagsahne und Mandelsplittern verfeinern.

Zutaten

Weizenmehl, Volleipulver, Zucker, Sahnepulver, Backpulver (Dinatriumdiphosphat, Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat, Stärke), Speisesalz, Aroma.

Nährwerte

Kaiserschmarrn mit Milch (3,5%) und 10 g reinem Pflanzenöl zubereitet ergibt 2 Portionen und enthält durchschnittlich (ohne Puderzucker):

	Pro 100g	Pro Portion ca. 120 g	Pro Portion Prozent*
Energie	1010 kJ	1192 kJ	14 %
	241 kcal	285 kcal
Fett	10,7 g	12,6 g	5 %
- davon gesättigte Fettsäuren	3,5 g	4,1 g	20 %
Kohlenhydrate	27,5 g	32,4 g	13 %
- davon Zucker	9,9 g	11,6 g	13 %
Eiweiß	8,5 g	9,5 g	19 %
Salz	1,07 g	1,3 g	22 %

* Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400kJ/2000kcal)