Kaisersmarrn preparato per dolce 100gr

Aggiungono altro
150 ml di latte
facoltativamente uvetta per l'affinamento
preparazione
Mescolare con una frusta il contenuto della busta in 150 ml di latte e lasciare gonfiare brevemente. È possibile aggiungere uvetta all'impasto per affinarlo.
Scaldare quindi il grasso in una padella (Ø ca. 19 cm), versarvi l'impasto e friggerlo fino a doratura su entrambi i lati.
Poi spezzettarlo con 2 forchette e cuocerlo brevemente. Cospargere il Kaiserschmarrn con zucchero a velo e servire con composta o marmellata.
Mancia
Potete anche arricchire il Kaiserschmarrn con salsa alla vaniglia o panna montata e scaglie di mandorle.

Ingredienti
Farina di frumento, uova intere in polvere, zucchero, panna in polvere, lievito in polvere (difosfato disodico, agenti lievitanti: carbonato acido di sodio, amido), sale da cucina, aroma.

Valori nutrizionali
Il Kaiserschmarrn preparato con latte (3,5%) e 10 g di puro olio vegetale corrisponde a 2 porzioni e contiene mediamente (senza zucchero a velo):

Per 100 g Per porzione ca. 120 g Per porzione Percentuale*
Energia 1010 kJ 1192 kJ 14%
241 kcal 285 kcal
Grassi 10,7 g 12,6 g 5%
- di cui acidi grassi saturi 3,5 g 4,1 g 20%
Carboidrati 27,5 g 32,4 g 13%
- di cui zucchero 9,9 g 11,6 g 13%
Proteine ​​8,5 g 9,5 g 19%
Sale 1,07 g 1,3 g 22%

*Assunzione di riferimento per un adulto medio (8400kJ/2000kcal)