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Farine da polenta
Farine da polenta Ci sono 12 prodotti.
FARINA DI MAIS GROSSA
Farina di mais a granulometria grossa, ottenuta dalla macinazione con laminatoi a rulli di mais giallo vitreo. La tipica ricetta trentina prevede di utilizzare un chilo di farina per tre litri di acqua, e cuocere per almeno 50 minuti così da ottenere una polenta soda che rimane in fetta. Se la si desidera più morbida, aumentare il quantitativo di acqua...
3,20 €FARINA GRANO SARACENO KG 0.500
La farina di grano saraceno é ottima per la preparazione di biscotti dolci come la linzertorte e la preparazione dei pizzoccheri
4,50 €FARINA FIORETTO PER DOLCIKG 0.500
La farina fioretto é ottenuta dalla macinazione finissima del mais per la preparazione di dolci
3,40 €POLENTA AI FINFERLI KG 0.400
La preparazione di queste polente è velocissima, infatti bastano solo 8 minuti di cottura per gustare queste succulente polente!
5,90 €POLENTA ALLO SPECK KG 0.400
La preparazione di queste polente è velocissima, infatti bastano solo 8 minuti di cottura per gustare queste succulente polente!
5,90 €POLENTA AL CERVO KG 0.400
La preparazione di queste polente è velocissima, infatti bastano solo 8 minuti di cottura per gustare queste succulente polente!
5,90 €POLENTA CON FUNGHI PORCINI SECCHI KG 0.400
La preparazione di queste polente è velocissima, infatti bastano solo 8 minuti di cottura per gustare queste succulente polente!
5,90 €MINIMARKET FARINA POLENTA
La preparazione di queste polente è velocissima, infatti bastano solo 8-10 minuti di cottura per gustare queste succulente polente!
2,70 €FARINA DI GRANO SARACENO INTEGRALE
Farina integrale ottenuta dalla macinazione a pietra del grano saraceno, ricca in proteine e fibre (in Trentino conosciuta anche come “farina de marin”). Miscelata a piacere con la farina di mais è ottima per preparare la polenta taragna, può anche essere mescolata con la semola di grano duro per ottenere tagliatelle tipo pizzoccheri, abbinate poi con...
6,10 €FARINA TARAGNA
Farina ottenuta da una accurata miscelazione di farina di mais e di grano saraceno del nostro molino. Utilizzare 4 litri di acqua per un chilo di farina e cuocere per almeno 30-40 minuti. A fine cottura si possono aggiungere formaggi e burro a piacere per rendere la polenta ancora più gustosa. Ottima abbinata a formaggi saporiti, ma anche a carni e...
4,10 €FARINA DI MAIS INTEGRALE ISTANTANEA KG 0,500
È una farina ricca in fibra indicata per una polenta più rustica e gustosa. Può essere anche mescolata, in piccole quantità, alla farina di mais bramata per la preparazione di polente più profumate. Ideale abbinata a carni e formaggi stagionati. Utilizzare 2 litri di acqua per mezzo chilo di farina, portare a bollore, versare 500g di prodotto , quindi...
3,60 €FARINA MAIS INTEGRALE
Farina di mais ricca in fibra, ottenuta dalla macinazione a pietra di mais vitrei dalla colorazione rosso-arancio, così da preservare maggiormente le sue caratteristiche organolettiche e nutrizionali. Utilizzare 3 litri e mezzo di acqua per un chilo di farina, quindi cuocere per almeno 40-50 minuti. Per ottenere una polenta più morbida aumentare il...
4,30 €
