FARINA DI MAIS GROSSA 1 KG Visualizza ingrandito

FARINA DI MAIS GROSSA 1 KG

Nuovo prodotto

Farina di mais a granulometria grossa, ottenuta dalla macinazione con laminatoi a rulli di mais giallo vitreo.

La tipica ricetta trentina prevede di utilizzare un chilo di farina per tre litri di acqua, e cuocere per almeno 50 minuti così da ottenere una polenta soda che rimane in fetta. Se la si desidera più morbida, aumentare il quantitativo di acqua fino a 4 litri per ogni chilo di farina utilizzato.

Ideale abbinata a carni in umido, formaggi, legumi stufati, il tutto annaffiato da un buon vino rosso corposo.

Referenza senza glutine.

2,25 €

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