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Farine da polenta
Farine da polenta Ci sono 16 prodotti.
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FARINA DI GRANO SARACENO INTEGRALE
Farina integrale ottenuta dalla macinazione a pietra del grano saraceno, ricca in proteine e fibre (in Trentino conosciuta anche come “farina de marin”). Miscelata a piacere con la farina di mais è ottima per preparare la polenta taragna, può anche essere mescolata con la semola di grano duro per ottenere tagliatelle tipo pizzoccheri, abbinate poi con...
6,10 €FARINA TARAGNA
Farina ottenuta da una accurata miscelazione di farina di mais e di grano saraceno del nostro molino. Utilizzare 4 litri di acqua per un chilo di farina e cuocere per almeno 30-40 minuti. A fine cottura si possono aggiungere formaggi e burro a piacere per rendere la polenta ancora più gustosa. Ottima abbinata a formaggi saporiti, ma anche a carni e...
4,10 €FARINA DI MAIS INTEGRALE ISTANTANEA KG 0,500
È una farina ricca in fibra indicata per una polenta più rustica e gustosa. Può essere anche mescolata, in piccole quantità, alla farina di mais bramata per la preparazione di polente più profumate. Ideale abbinata a carni e formaggi stagionati. Utilizzare 2 litri di acqua per mezzo chilo di farina, portare a bollore, versare 500g di prodotto , quindi...
3,60 €FARINA MAIS INTEGRALE
Farina di mais ricca in fibra, ottenuta dalla macinazione a pietra di mais vitrei dalla colorazione rosso-arancio, così da preservare maggiormente le sue caratteristiche organolettiche e nutrizionali. Utilizzare 3 litri e mezzo di acqua per un chilo di farina, quindi cuocere per almeno 40-50 minuti. Per ottenere una polenta più morbida aumentare il...
4,30 €
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