Nuovo prodotto
È una farina ricca in fibra indicata per una polenta più rustica e gustosa. Può essere anche mescolata, in piccole quantità, alla farina di mais bramata per la preparazione di polente più profumate. Ideale abbinata a carni e formaggi stagionati.
Utilizzare 2 litri di acqua per mezzo chilo di farina, portare a bollore, versare 500g di prodotto , quindi cuocere per almeno 5 minuti.
Referenza senza glutine presente nel Prontuario dell’Associazione Italiana Celiachia.
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