FARINA DI MAIS INTEGRALE GROSSA

Farina di mais ricca in fibra, ottenuta dalla macinazione a pietra di mais vitrei dalla colorazione rosso-arancio, così da preservare maggiormente le sue caratteristiche organolettiche e nutrizionali.

Utilizzare 4 litri di acqua per un chilo di farina, quindi cuocere per almeno 90 minuti.

Ideale abbinata a carni in umido, formaggi stagionati, legumi stufati, tutto annaffiato da un buon vino rosso corposo.

Referenza senza glutine.