GINEPRO Gusto molto selettivo con sapori che ricordano il bosco.Grado alcolico: 40% vol
PINO MUGO Con i germogli del Pino Mugo raccolti a 1800 metri tra il Monte Gazza e la Paganella. L'infusione dura alcuni mesi per permettere alla Grappa di rapire tutti gli aromi.Grado alcolico: 30% vol
CUVEE D'ERBE Gusto armonico dato dall'infusione di Asperula, Ruta, Ginepro ed Ortica.Grado alcolico: 40% vol
GRAPPA RUTA L’infuso di ruta viene preparato mettendo a macerare una pianticella di ruta in finissima Grappa Trentina Pisoni. La ruta è una pianta che trova il suo habitat naturale all’ombra degli ulivi, nella Valle dei Laghi. L’intenso profumo, l’aroma caratteristico amarognolo e le sue qualità balsamiche sono da sempre apprezzate nella tradizione...
GRAPPA MIRTILLO Piccolo frutto simbolo delle zone alpine. Le piante, a forma di cespuglio, crescono su pendii e zone ombrose in montagna. Il frutto, dal tipico colore blu, ha un delicato sapore dolce, leggermente acidulo. Le bacche vengono messe in infusione in finissima Grappa Trentina Pisoni. Gradi40% vol.
GRAPPA ASPERULA Si prepara mettendo in infusione la piantina di asperula appena fiorita, raccolta sulle pendici del monte Bondone, all’ombra di secolari faggi, in finissima Grappa Trentina Pisoni. Dal profumo inconfondibile e delicato si presta molto bene ad essere consumata dopo lauti pasti. Gradi: Gradi: 40% vol
GRAPPA GINEPRO Arbusto perenne di montagna, sempreverde e dall’odore resinoso. Ne sono coperti i pendii delle nostre montagne. Infuso preparato con aghi e bacche di ginepro, raccolti in estate e messi a macerare in finissima Grappa Trentina Pisoni. Profumo aromatico e sapore fresco, delicatamente resinoso e silvestre. Gradi: 40% vol.
Liquore al Fieno Dai prati ad alta quota provengono le erbe utilizzate per questo liquore profumato, essiccate per un breve periodo e lasciate in infusione in Grappa Pisoni. Il profumo ricorda il periodo della fienagione in alta montagna. Al gusto dolce e gradevole, con note di camomilla, menta e asperula. Gradi: 30% vol.
Liquore Miele Tipico liquore della tradizione alpina, ottenuto mediante infusione di miele alpino millefiori in delicata grappa trentina Pisoni. Ottimo, aggiunto al latte caldo, come rimedio contro tosse e raffreddore. Il colore è giallo chiaro, tipico del miele; il profumo è intenso ed il sapore piacevole e vellutato. Gradi: 21% vol.
L’amaro DonZio® è frutto dell’esperienza della famiglia Pisoni, Mastri distillatori in Trentino da 4 generazioni. DonZio® nasce da un’armonica selezione di erbe e bacche officinali, infuse per mesi in finissima Grappa Pisoni. Avvolgente e raffinato, ideale a fine pasto, liscio o con ghiaccio. Gradi: 30% vol.
Profumato liquore ottenuto mediante l’infusione, per due mesi, di pigne di cirmolo in finissima Grappa Pisoni Non è facile trovare le pigne di Cirmolo, per la rarità della pianta, ormai reperibile in poche zone delle Alpi, e solo su piante adulte, molto in alto. Inconfondibile l’aroma balsamico ed il sapore dolce, gradevolmente amarognolo. Gradi: 30% vol.