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Salsicce affumicate a freddo con legno di faggio come da ricetta tradizionale trentina.
INGREDIENTI:carne di suino,sale,aromi ( preparazioni aromatiche, sostanze aromatizzanti); destrosio,
sale; supporti: fibra vegetale alimentare; antiossidanti: E300-Acido
ascorbico; conservanti: E252-Nitrato di potassio (1,50%)