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CARNE SALADA da ricetta Trentina tipica della zona dell' Alto Garda
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La carne salada è un salume che tradizionalmente si consuma a freddo con un filo di olio (Disponibile anche quello del Garda Trentino) e qualche scaglia di Trentingrana. tuttavia per chi non ama i piatti freddi è possibile cuocerla come un carpaccio e cospargerla con poche gocce di succo di limone
Ingredienti: VEDI SCHEDA TECNICA
INFORMAZIONI NUTRIZIONALI | |
Valori medi per 100 g di prodotto |
Energia Kj | 214 |
Energia kcal | 895 |
Grassi g | 14.28 |
di cui acidi grassi saturi % | 4.2 |
Carboidrati g | 0.2 |
di cui zuccheri g | 0 |
Proteine g | 19.92 |
Sale g | 0.25 |